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菜・菜の出合い陶千矛 菜・菜の出合い陶千矛

イベント情報

菜・菜の出合い　陶千矛

住所
山口県周南市五月町11-11
TEL
0834-21-3788
営業時間
11:00～22:00（16:00～18:00まで準備中）
定休日
毎週月曜日（祝日の場合は火曜が休み）
地図
陶千矛の地図

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「菜･菜の出合い　陶千矛」の最新のお知らせ・イベント情報、それから陶千矛のこといろいろです。

今年の夏休みは、忙しいような気がする。そして、明日、徳山商工の発表大会に

いつもは、こんなに忙しかったかな

夏休みって、こんなに忙しかったかな。



なんだか、今月は、いや、先月のはじめから、すごく忙しいです。
毎年、夏休みは、そんなに忙しくないような気がするのですが、今年は忙しいです。


今年は、イベントに参加しているので、なお忙しい。



忙しくて、ブログを書く暇がありません。
ネタはたくさんあるのになぁ。

マイペースで更新していきます。




昔、来ていたお客さんが、今も来ているから

昔の話、そうだなぁ、10年くらい前の話。
夏休みといえば、大学生とか、社会人何年目くらいの若いお客さんが多かったんですよ。
帰省して、友達と一緒に、というお客さん。




今は、そういうお客さんは少ないような気がする。


そうか。

そういう昔来ていたお客さんが、今、子供たちを連れて来ているのかもしれない。
それで、子供連れが多いんですね。






徳山商工の発表大会を見学に

あ、そうそう。
明日、徳山大学に行ってきます。


「県内７校の商業系の生徒が参加する発表大会」があるそうで、うちと徳山商工との共同開発についての発表をするので、見学に行きます。


徳山商工の先生は
「陶千矛さんとの活動を多くの方に知ってもらいたい」
とおっしゃっていました。


そりゃ、見に行かんといけんでしょう。


では。






ありがとうございます、お盆は大忙しでした

ご来店のお客様へ、感謝

みなさま、ありがとうございます。
おかげさまで、お盆は大忙しでした。



毎週このくらい忙しければ、いいのだけれど。


でも、日頃の成果というか、毎日の積み重ねが出た結果だと感じました。




こういったお盆の日に陶千矛に来るお客さんは、「初めて陶千矛に来る」という方は、ほとんどいないと思います。
「久しぶりに陶千矛にしようか」とか「ええ、よく、陶千矛には行きますよ」という方が多いと思います。


実際、よく見るお客さんばかりでしたから。




だから、今回、お盆が忙しかったのは、

いつも来てくれているお客さんが、お盆に一気に来た、

ということだと思います。



日頃の積み重ねが、良い結果を生むんですね。






来年の私へ。


お盆はかなり忙しいから、人間をしっかり確保しておかないといけない。

スポーツドリンクを用意しておこう、自販機のスポーツドリンクは私が買い占めたから。

オードブルが、すっごく出る。店には来ない人でも、陶千矛の弁当とかオードブルが食べたいみたい。特にオードブルがすごい。

弁当とオードブルにお惣菜をたくさん使うので、早めに惣菜を作っておいたほうが良い。

そうそう、着替えるためのシャツは、必須。汗でビシャビシャ。




とにかく、人。
人の確保が最重要。

でも、人間さえいれば、あれだけ忙しくても、料理も出るのが早いし、あまり迷惑はかけなかったはず。
うまくいかなくてストレスが溜まることもない。



というか、
人間がいなくて忙しいのは、イヤだけど。
人間がいて忙しいのは、楽しい。

忙しかったので、楽しかった。



以上、終わり。

来年の私へ。





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