メニューを新しくしました

最近、陶千矛ではメニューを新しくしました。
写真をたくさん使って、見やすく、選びやすく。

・・・なればいいのですが。

今までのメニューは

今までのメニューは、特徴のある文字を使っていたので「文字で雰囲気を楽しめる」、そんなメニューでした。メニューは、陶千矛の雰囲気を作るひとつだったのです。

しかし、お客さんに対してはあまり親切ではなかったのかもしれません。陶千矛のメニューの名前は特徴的なので、文字だけでは、初めて来られた方には、どんなものが来るのか分からない。「あっさり亭食」など、名前だけでは塩サバが来るとは分からないですし。私も、外で食べるときには、写真が決め手になっています。写真を指差して「これ、お願いします」ということもあります。
「私は、文字だけで、料理を想像するのも好きよ」という声もあったのですが、見やすさを優先しました。

また、店主の「メニューのイメージを変更したい」という考えもあって、今回、写真入りのメニューに変更することになりました。

写真入メニューの効果

さて、その写真入のメニューに変えてから、一週間が経過しました。
その結果・・・。


こりゃすごい！
出るのは、写真のあるメニューばっかり。

写真のないメニューはほとんど出ない。

やっぱり、視覚はそうとう強いみたいですね～。

人気メニューのオムライスが

しかし、写真入りのメニューに変わったことで、ちょっと困ったことが。
今まで、人気メニューだったオムライスがほとんど出なくなってしまいました。今まではTOP5に入るくらいよく出ていたのに・・・。
トマトスパもよく出ていたのにな～。写真がないせいで、ぜんぜん出ない。
これは急いで写真を入れないと・・・。
オムライスはすごくおいしそうな写真が撮れたので、きっとまた、たくさん出てくれると期待しています。

それに、文字が小さいというお客様の声が。
さっそく、文字を見やすい大きさに変更中です。
それから、単品の値段も分かったほうが良いみたいですね。
いろいろ変えて作ってみます。

29日の営業までには、新しく作ったメニューを用意できれば・・・。
お客さんに喜んでもらえるメニューを作りたい・・・。

7/30追記
メニューを新しくしてオムライスとトマトスパの写真を追加しました。
やっぱり写真があると違う。さっそくオムライスの注文が入りました。

たまごがプルプルで食をそそるオムライスの写真
おいしそうに撮れたと思うトマトスパの写真