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そうめんにわさび

そうめんの薬味

暑い夏、陶千矛でも「そうめん」が出るようになりました。

ところで、みなさま、おそうめんの薬味は何を入れますか？
ねぎ・しょうが？
陶千矛のそうめんの薬味には、きんし卵やしいたけ、紫蘇が使われます。もし嫌いなものがあったら、ご注文時に言ってくださいね。

ここで、ちょっと陶千矛店主高山の妹であるきく代さんと美佐子さんの薬味を教えましょう。
おそうめんにしょうがの代わりに「わさび」をいれるのです。ふたりはそうめんにわさびを入れるのが好きなのです。
もし試してみたい方がいらっしゃいましたら、ご注文時に言ってください。用意します。

ちなみに私ホームページ管理人高山は、しょうがもわさびも入れないのが好き。ねぎとかだけ。
せっかくそうめんのおつゆがおいしいのに、ちょっともったいない気がするんですよね。最後まで飲みたい。辛いの苦手なので。

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ぷりん 08-07-29 (火) 11:39: こんにちは。
ブログ楽しみに見てます。

そうめんにわさびのことなんですけど、私の家では普通ですよ～。
管理人高山 08-07-30 (水) 9:11: あっ、そうか。そうよね。家によって違いますよね。

こんにちは、ぷりんさん。私は（陶千矛では）、ずっと「そうめんにはしょうがだ」という意識があったので、「わさびはめずらしいと思い」と何も考えずに書いたのですが、そうですね家によって違いますよね。

気になったので、ちょっと調べてみました。「そうめん　しょうが」で検索してみました。
地域で違うのかな？家で違うのかな？やっぱり個人で違うのかな？
しょうがの人もいれば、わさびの人もいるという感じでした。
わさびの人、思ったより多いんですね。

私の場合は、しょうがもわさびも入れませんけど。

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