そうめんの薬味

暑い夏、陶千矛でも「そうめん」が出るようになりました。

ところで、みなさま、おそうめんの薬味は何を入れますか？
ねぎ・しょうが？
陶千矛のそうめんの薬味には、きんし卵やしいたけ、紫蘇が使われます。もし嫌いなものがあったら、ご注文時に言ってくださいね。

ここで、ちょっと陶千矛店主高山の妹であるきく代さんと美佐子さんの薬味を教えましょう。
おそうめんにしょうがの代わりに「わさび」をいれるのです。ふたりはそうめんにわさびを入れるのが好きなのです。
もし試してみたい方がいらっしゃいましたら、ご注文時に言ってください。用意します。

ちなみに私ホームページ管理人高山は、しょうがもわさびも入れないのが好き。ねぎとかだけ。
せっかくそうめんのおつゆがおいしいのに、ちょっともったいない気がするんですよね。最後まで飲みたい。辛いの苦手なので。