陶千矛のケーキ職人

最近、ケーキ職人が忙しく働いています。

バイキングにもケーキが出ます。バイキングの時にはケーキも食べ放題です。バイキングのある水曜日の夜は、ケーキはほとんどなくなってしまっていて、お客さんに「ごめんなさいね、今日は、もう全部売り切れなんです」と我慢してもらうこともしばしば。

他にも、ケーキがたくさん必要になること（イベント？）を店主高山は考えているようです。
つい最近のこと、店主高山のアイデアで新しいケーキや焼き菓子を完成させました。
ケーキ職人もこれから、もっともっと忙しくなりそうです。忙しくて体もかなりキツイだろうに、「陶千矛のことを好きだから大丈夫だ」と言ってくれるので、本当に助かります。
この子（男の子）は、ハキハキして愛想もよくて接客もよく、お客さんからもほめられることが多いので、ホント陶千矛にとって、いなくてはならない子です。

オリジナルスイーツ、売れ行き上々

ところで最近、「陶千矛オリジナルスイーツ」がよく出ているようです。一日に何個も出てうれしい限りです。
でも、このオリジナルスイーツはちょっと大変。いくつもミニデザートがついているので、準備をするのが大変なんですね。しかも、ケーキ職人がこだわりのある人間なので細々としたところまで気を配る。
でも、お客さんが喜んでくれるので、そういう顔になってもらうため、ケーキ職人たちも頑張ろうという気になります。

一気に３つくらいオーダーがはいると大変そう。でも、一つ一つはいるより楽なのかも。忙しそうだったのですが、これはぜひブログに載せたいと思い、横からカメラを「カシャカシャ」。

「あの・・・、顔はちょっと恥ずかしいので、手だけで」
「・・・まあ、良かろう」

陶千矛では、アイスも手作りです。これは多分、かぼちゃのアイス。ちょっと色が薄いかな、さつまいものアイスかもしれませんね。
陶千矛は、お惣菜やケーキなど手作りのものばかりですが、アイスも手作りです。一時期、陶千矛でも既製品のアイスをいれていました。味も良かったと思います。なにより簡単でした。原価やてまひまを考えると既製品だと本当に楽でした。

ですが、いつの間にかなくなっていたんですよね。やっぱりこだわって作った手作りのアイスのほうがお客さんも喜んでくれるからかな。

オリジナルスイーツには、ミニケーキ×2・ミニアイス・ミニフルーツ盛り・お飲み物がついています。
このミニアイスも手作りのアイスです。5種類の中から選んでもらいます。「かぼちゃ・抹茶・さつまいも・トーフ・チーズ」のアイスです。
かぼちゃとさつまいもが人気かな。もしかしたら、その日はないアイスがあるかもしれません、手作りアイスなので作るのが大変で時間がかかるので、そんな時は「ごめんなさい」。
でも、どのアイスもおいしいので、ガッカリなさらずに他のアイスを選んでみてください。

きっと・・・、笑顔になるから。