もう水曜日か。
先週はずっと忙しくて、1週間が早かったな～。

今日（9/10）のバイキングは、ちょっとお客さんも多めでした。

夏休みの期間中、ちょっとバイキングの人数は少なめでした。
やっぱり、夏休みだからお母さんたちが外に出られないのかね、と話していました。
やっぱり、夏休みが終わり、またお客さんが増えてきました。
今日は75人がなんとかという話を聞きました。

9月10日のバイキング

さて、今日のバイキングは写真を撮る暇がなかったんですよね。
余裕が出たころに、2階にあがってみると、もうほとんどの惣菜に手がつけてあるので、あまり良い写真が撮れない。
よさそうなものだけ紹介します。

サバの煮付け

写真を撮る余裕がなかったのですが、これは撮らなければならないお惣菜だと思いました。
それは、サバの煮付け。魚料理、とくに煮付けは陶千矛でも得意料理のひとつ。
いかにも、おかあちゃんが作ってそうな味付け。人気も高いです。
写真もおいしそうに撮れたので、さっそく公開。

サバの煮付け

さんまの塩焼き

半身が一人前。
かぼすをかけて召し上がれ。

さんまの塩焼き

バイキングの時には、並んで待つお客さんもおられます。
お客さんが帰られた後に、急いで器をさげます。

一組のグループが帰られた後、片付けているときにうれしくなりました。
お二人とも、さんまをすご～くきれいに食べてくれている。
ほんとに骨しか残っていない。
魚を食べるのが上手なお客さんでした。

ごぼうと肉の炒め物

陶千矛らしい煮物。

ごぼうと肉の炒め物

エビチリ

つい、つまみ食いしたくなるのがエビチリ。
今日も一匹つまんでしまいました。
「おいしい！」

エビチリ