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陶千矛、コテバリへ
陶千矛、コテバリへ
4/21（月）陶千矛のみなで「コテコテバリ」に行きました。
久しぶりのお食事会。何年ぶりのことでしょう。こんな宴会は。
主は送別会で、新年会と忘年会といろいろ混ざった宴会です。
先日「こてバリ復活の噂」というタイトルでブログを書いたのですが、その時にちょっと間違いがあったようです。
「こてこてバリ」ではなく「コテコテバリ」のもよう。正確に言うと「CoteCoteBALi」らしいです。
山口県周南市の平和通りサンプラザビル2Fに「コテコテバリ」はあります。
さて、そのコテバリ。やはり雰囲気が良いですね。店内に入れば一変。薄暗い店内。インドネシア、南国の雰囲気に。
大きなところは昔とは変わりませんが、席のレイアウトが少し変わったのかな。
やはり一般のお客さんは若い方が多いようですね。
陶千矛のスタッフ全員で出かけたので半分貸しきり、バイキング形式にしてもらいました。
男性スタッフは丁寧でよかったです。女性スタッフも愛想良くいい感じでした。だいぶ騒がしかったのですが、丁寧に対応してくれました（大変だったとは思いますが）。こういったスタッフの対応で、お店の印象はがらりと変わります。接客は本当に大切ですよね。
コテバリ料理
さて、お料理。
↑ナシゴレン、インドネシア風焼き飯。やはりお米料理はナシゴレン。インドネシアといえばナシゴレン。バイキングなのでみすぼらしいですが、普通に頼めば満足の一品だと思います。昔と変わらなければ。いや、昔より良くなっているはずだ。
↑密かにおいしかったのが、このパン。
生春巻き。から揚げ。から揚げの上にスパイシーなソースをかけて。スパイシーというか・・・辛い。インドネシアの料理というのは基本的に辛い。
陶千矛はインドネシアと関係深いのですが、インドネシアの人は辛さに強い。すごく強い。唐辛子はへっちゃら（でも、わさびは苦手）。
インドネシア料理はココナッツミルクをよく使います。スープなどに。今回、カレーにココナッツミルクが入っていました（多分）。スパイシーで甘くココナッツの香りのするカレーになります。インドネシア料理をそのまま日本人が食べると、ちょっと合わないこともあります。ココナッツミルクもおいしいけれど、多用すると・・・。
そのインドネシア料理を日本人の口に合うようにアレンジしたのがコテバリ風。
↑この串にかかっているたれがおいしかった。ピーナッツミルクを使って（多分）、インドネシア風の味付けでした。
お酒
ちょっとないな。初めての体験。
独特なのがバリの焼酎。バリの焼酎を使ったカクテル。これがおいしいらしい。私は飲んでませんが、陶千矛のお母ちゃん、セキちゃん（70代）がおかわりしていました。赤いのと緑のはたぶん唐辛子。唐辛子入りのカクテルは特徴的だと思いません？
コテバリデザート
「ベリーベリーボンバー」
名前に似合わず、すごくかわいい。他の人が食べているのを見て、つい私も注文しました。豪華な雪見だいふくという感じ。オススメしたい。ぜひ頼んでみてください。おいしかったですよ。
サツマイモのチーズケーキがおいしかったらしい。
ちょっと話がそれて
食事とはまったく話が違いますがトイレの話。
トイレってちょっと気になりますよね。入って驚いたのが壁。壁に張られているタイル（？）。タイルが真っ黒。真っ黒なタイルが反射してまるで鏡のように見えるのです。これ、おもしろいな、と思いましたね。
壁もまっ平らではなく、口では説明できませんが、ちょっとしたデザイン。
ちなみに男子トイレよりも女子トイレのほうがオシャレです。
（追記）そうか、そういうことね。コテバリの設計をした人と陶千矛の設計をした人は同じ人。藤堂さんだったのですね。
猪木パフェ
今回は3人の女の子の送別会でした。
みなで写真を撮ったり・・・
涙と共に別れを惜しんだり・・・
そうして食事も落ち着いて来た頃・・・。
フッと、店内が暗くなりました。
そして流れてくる音楽。
「猪木ボンバイエッ～♪」「猪木ボンバイエッ～♪」
これは・・・もしや。
コテバリにアナウンスが流れる。
「今日はコテバリから陶千矛へプレゼントがあります！」
驚きと感動。出てきたのは超～巨大な「猪木パフェ」。
これはすごいですよ。
これはうれしいですよ。
実際に見て、この驚きを味わってもらいたいですね。絶対オススメです。友達の誕生日などにいいかも。でも、恋人の誕生日を祝うのには向いてないような気がします。なぜって10人分くらいあるから、2人ではとても食べきれない。でも、まわりのお客さんに幸せのおすそ分け、というのも楽しい気分を分け合えて良いかもしれませんね。
本当によい送別会ができました。
コテバリ、ありがとう。
2008/9/8追記
コテバリのホームページがあったんですね。
今までは検索しても出なかったはずですが。
CoteCoteBALi コテコテバリ
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