大葉を植えています

うちの畑には、大葉も植えています。

大葉は、育てること自体は、難しくないみたいです。
一枚ずつ採って、きれいにパック詰めするのが、大変らしいです。

さて、その「うちの畑で採れた大葉」がこれです。
左がうちの畑、右は買ってきた大葉です。
撮影は5/25。

こ～んなに大きい。

大葉が大きいことは、良いことなのかどうか、分りませんが・・・。

ちょっと大きすぎるので、半分に切って使ったりしています。
ピラフに入れたりするには、良いですね。

うちのピラフメニューのひとつ、「梅紫蘇ゴマちりめんピラフ」にも使っています。