今日はたくさん来てほしい

今日は、水曜日ですので、バイキングの日です。
今日は、祝日ですが、バイキングの日です。

先週の水曜日は、臨時休業でお休みでしたので、金曜日に変更しました。
しかし、やはりお客さんにあまり告知していなかったせいか、散々な結果でした・・・。

今日は、「先週分を取り戻せ」とばかりの意気込みで、臨みました。

お客さんが来ては帰って、来ては帰って。
どっか～んと来て、「もう車置くとこないわ～」という日ではなかったけど、じんわりじんわり、たくさんのお客さんが来られました。

いや～よかったよかった。

今日のおススメ料理

さて、今日のバイキングでおススメのお料理は、チヂミ。
ちょっと新しい方法で作ったら、すごくおいしくなりました。

それから、今日はご飯ものが充実。

たとえば、

エビのにぎり。

アナゴのニギリ。

カニカマの軍艦巻き。

それに玉子のニギリもありました。
おいしかったので、4つもつまみ食いをしてしまった。
ぷっ　_・）

それから、これは栗ご飯。
栗の時期ですからね。
去年、大変な思いをして栗の渋皮煮を作ったのですが、今年もなんだか栗料理をつくりそうです。

バイキングでは、よくカレーを出します。
特に、今日は祝日で子供たちが来ることを予想して、食べやすい味付けで。
やっぱり今日は子供たちが何人も来ましたね。

長かった連休も今日で終わりです。

ふ～やっと終わった。