さて、明日は久しぶりのバイキングです。

お客さんから明日のバイキングについてのお問い合わせがありました。
「明日のバイキングでは七草粥はありますか？」
そのお客さんのお電話がきっかけになりました。

「明日は1月7日じゃから、七草粥を出そう」

七草粥は1月7日に食べる七種の野菜を入れたお粥です。

「えぇ～と、七草粥には何を入れるんじゃったかね～」

七種の野菜とは「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」のことです。
さて、バイキングのために野菜を仕入れてこないと。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』によると

この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

ということです。
七草

では、明日のバイキングをお楽しみに。