バイキング9月24日～ししゃもの南蛮漬け
ロースハムのサラダ
ロースハムのサラダ
ロースハムのサラダです。
やはりこういうサラダものはよく出ます。
余りなしです。
バイキングでお惣菜を出していて思うこと。
どのお惣菜も、最後の一個、最後の一口を残すのです。
残り物みたいでイヤなんですかね？
このロースハムのサラダも最後の一人分だけ残って下がってきました（バイキング2階－厨房1階）。
玉子焼きも1、2個だけ残って下りてきたします。
残ったものは私のお腹の中に・・・(^^ゞ
ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
夜に出てくれる75歳くらいのおばあちゃんが作った南蛮漬けです。
「ししゃもを南蛮漬けにするとおいしいのよ」
「よし、じゃあ作ってください。バイキングに出しましょう」
しめじの炒め物
しめじの炒め物
しめじの炒め物です。
ベーコンを入れたかったのですが、困ったことにベーコンが足りなくなってしまった。
そういう時に、サッと冷蔵庫を開けて、スッとハムなんかを出して、ササッとお惣菜を作るところなんかは、やはり主婦。主婦の経験。長年の経験。
慣れていないと、材料がなかっただけであたふたしてしまいますよね。私もそうなると思います。
もやしの和え物
もやしの和え物
私はこういうの大好き。
陶千矛特製のゴマしょう油で和えています。さっぱりした味付けです。
もやしが好きだし、ゴマしょう油も好き。こういうの大好き。
でも、昨日は売れ行きがあまりよくなかったな。
まあ、そういう日もあるので、くじけずにもう一度同じものを作ってほしいですね。
大学いも
大学いも
「それは撮らないほうが良いよ」
「なぜです？」
「もう量が少ないから」
「ああ、少々大丈夫ですよ」
「おもいっきりアップで写したら分かりませんよ。ふふっ」
私、管理人高山と、スタッフの池田さんと、それからスタッフのはんざわさん（仮名）の会話。
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