http://blog.tosenbo.info/all/tabelog20081106.html おふくろの味・地域伝統の調理法を大切にする山口県周南市にある飲食店・お食事どころ・グルメ Tue, 07 Feb 2012 11:25:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://blog.tosenbo.info/all/tabelog20081106.html/comment-page-1#comment-440 かんたママ Thu, 20 Nov 2008 12:32:57 +0000 http://blog.tosenbo.info/?p=1342#comment-440 高山様、こんばんわ お忙しい中、わざわざお返事を頂きありがとうございました。 　そうですよね…クリスマスケーキも３千円前後にしないと売れないし、商売になりませんものね…。あのフルーツタルトは口の中でそれぞれの味がマッチして絶品だったので、つい贅沢な事を言ってしまいました。わざわざこんな事で悩ませてしまい、申し訳ありませんでした。 　今度、お邪魔した時にでも、あのフルーツタルトで小さいホール（１２ｃｍくらい）を造って頂くと、どれくらいの費用が掛かるか試しにお聞きしてみようと思います。クリスマスは特製を造る時間はないと思うので、もし予算的に許せる範囲であれば、誕生日にでもダメ元でお願いするだけでもしてみようかな…なんてね。 　１２月に入ったら、あの渋皮煮を使ったモンブランが店頭に並ぶかも…と言われていたので、またお邪魔させて頂きます。どうも、ありがとうございました。 高山様、こんばんわ
お忙しい中、わざわざお返事を頂きありがとうございました。

　そうですよね…クリスマスケーキも３千円前後にしないと売れないし、商売になりませんものね…。あのフルーツタルトは口の中でそれぞれの味がマッチして絶品だったので、つい贅沢な事を言ってしまいました。わざわざこんな事で悩ませてしまい、申し訳ありませんでした。
　今度、お邪魔した時にでも、あのフルーツタルトで小さいホール（１２ｃｍくらい）を造って頂くと、どれくらいの費用が掛かるか試しにお聞きしてみようと思います。クリスマスは特製を造る時間はないと思うので、もし予算的に許せる範囲であれば、誕生日にでもダメ元でお願いするだけでもしてみようかな…なんてね。
　１２月に入ったら、あの渋皮煮を使ったモンブランが店頭に並ぶかも…と言われていたので、またお邪魔させて頂きます。どうも、ありがとうございました。 ]]> http://blog.tosenbo.info/all/tabelog20081106.html/comment-page-1#comment-439 管理人高山 Thu, 20 Nov 2008 01:42:26 +0000 http://blog.tosenbo.info/?p=1342#comment-439 かんたママさん、こんにちは。 返信が遅くなってしまい申し訳ありません。 フルーツタルトのクリスマスケーキの件なのですが・・・。 う～む。 難しいようです。 フルーツタルトはかなり贅沢に作っているのですが、これをクリスマスケーキにすると・・・。 値段がとても高くなってしまうそうです。 ですので、ちょっと難しいようです。 せっかくアイデアを出してくれたのに、すみません。 かんたママさん、こんにちは。
返信が遅くなってしまい申し訳ありません。

フルーツタルトのクリスマスケーキの件なのですが・・・。


う～む。
難しいようです。

フルーツタルトはかなり贅沢に作っているのですが、これをクリスマスケーキにすると・・・。
値段がとても高くなってしまうそうです。

ですので、ちょっと難しいようです。
せっかくアイデアを出してくれたのに、すみません。 ]]> http://blog.tosenbo.info/all/tabelog20081106.html/comment-page-1#comment-438 かんたママ Thu, 13 Nov 2008 04:57:31 +0000 http://blog.tosenbo.info/?p=1342#comment-438 高山様、こんにちは 　わざわざブログ上にお返事を頂いて有難うございます。店主の高山様にも読んで頂いたとの事で、お恥ずかしい限りです。正直、『陶千矛』の良さを伝えるのに苦慮しましたが、正直な所をストレートに書かせて頂きました。例の食べ残しの件ではお店の格を損なわないような書き方をと気をつけたつもりですが、大丈夫だったでしょうか…間違ったことがあれば、遠慮なく教えて頂けると助かります。（訂正しますから） 　先日、クリスマスのケーキの下見に伺った際にもお気遣いを頂き、本当に有難うございました。子供に『陶千矛』のケーキを味見させた所、一発で今年のクリスマスケーキは『陶千矛』に決定☆☆（毎年、どこのケーキにするか、一年掛けてあちこちのお店を巡り、ショートケーキを味見しています。） 　私お奨めの南瓜のケーキも気に入ったようで、クリスマスケーキは「南瓜のケーキ」といきたい所ですが、今年のみの渋皮煮がのった「モンブラン」も気になる所です。南瓜のケーキはいつでも食べられるけど、あのモンブランは来年は分かりませんよね。１２月に入ったら店頭にも並ぶかも知れないとの事なので、後悔しない様に予約は味見をしてから…どちらにするか、もう少し待って下さいね。 　追記…店頭のフルーツタルトもクリスマスケーキにすると、豪華でいいと思いますよ。上にのった煮詰めたオレンジと一緒に食べると、タルト生地と生クリーム、オレンジがマッチして、何とも言えない美味しさでした。 高山様、こんにちは

　わざわざブログ上にお返事を頂いて有難うございます。店主の高山様にも読んで頂いたとの事で、お恥ずかしい限りです。正直、『陶千矛』の良さを伝えるのに苦慮しましたが、正直な所をストレートに書かせて頂きました。例の食べ残しの件ではお店の格を損なわないような書き方をと気をつけたつもりですが、大丈夫だったでしょうか…間違ったことがあれば、遠慮なく教えて頂けると助かります。（訂正しますから）

　先日、クリスマスのケーキの下見に伺った際にもお気遣いを頂き、本当に有難うございました。子供に『陶千矛』のケーキを味見させた所、一発で今年のクリスマスケーキは『陶千矛』に決定☆☆（毎年、どこのケーキにするか、一年掛けてあちこちのお店を巡り、ショートケーキを味見しています。）
　私お奨めの南瓜のケーキも気に入ったようで、クリスマスケーキは「南瓜のケーキ」といきたい所ですが、今年のみの渋皮煮がのった「モンブラン」も気になる所です。南瓜のケーキはいつでも食べられるけど、あのモンブランは来年は分かりませんよね。１２月に入ったら店頭にも並ぶかも知れないとの事なので、後悔しない様に予約は味見をしてから…どちらにするか、もう少し待って下さいね。

　追記…店頭のフルーツタルトもクリスマスケーキにすると、豪華でいいと思いますよ。上にのった煮詰めたオレンジと一緒に食べると、タルト生地と生クリーム、オレンジがマッチして、何とも言えない美味しさでした。 ]]>