うれしいのです

陶千矛の四女みさこです。
あまり表に出ない私ですが・・・。
最近、お見えになるお客様の、行儀の良さが伝わってきます。

それは、食後の器に表れていて、うれしいのです。

お料理を、何ひとつ残さずに、きれいに食べていただいているのです（ありがとうございます）。

きれいに食べてくださるということは、お料理を作る私たちにとって、どんな褒め言葉より、うれしいことなのです。
私は、陶千矛に来てくださるお客様に、お料理を作る楽しさを、またひとつ気づかせてもらったような気がします。

陶千矛　四女みさこ