防府にある「博多一番どり千日店」は、かなりオススメです。

2009年8月6日(木) 20:00

この間のお休みに、防府千日町にある「博多一番どり・千日店」に行ってきました。

夜の営業だけで、お昼は営業されていません。
詳しいことは、0835-21-3155に電話してくださいね。

いや～、良かったですよ。

鶏はおいしかったし、なんと言ってもスタッフの方たちの接客が良い。
本当に、接客が良かったです。

写真を見ても、外観の雰囲気が良いですよね～。
（内情を知っている人間はここで含み笑い。理由は明日の記事で）

席に着いてからの、第一印象は、最高。

まあ、ちょっと接客の経験が足りないところもあったけれど、そんなのぜんぜん気にならない。
笑顔であんなに親切な接客してくれれば、料理の名前をちょっと忘れていても、全然気にならない。
8/3（月）に行ったのですが、オープンが8/1だったそうで、まだ、3日目だったのですね。

実は、どんなお店なのか、あまり理解せずに行ったんですね。
名前からして、鶏の料理だろう・・・と。

店長さんから
「焼き鳥と鶏がメインです」
と説明されました。

居酒屋みたいな感覚なのかな？
あまり子供を連れてガヤガヤというような店ではないような気がする。

一番どりのしぎ焼きはかなりオススメ

店長さんいわく「一番どりのしぎ焼きがオススメですよ」

私たち「では、それお願いします」

そして、運ばれてきたのがこれ。

これ、おいしいですよ。
鶏のお刺身になるのですが、かなりこだわっています。
なんとかをなんとかしていて、とにかくあれなんです。
・・・説明を受けたのですが覚えてない。

これが、繊細な料理で、おろしたその日しか食べられないのだそうです。
賞味期限は、たったの一日。
「しぎ」というのは、方言で鶏という意味だとか。

これは、うまい。
どのくらいおいしいかというと、2回注文するほどおいしいです。
わさびがピリッと効いていて、一瞬にしてなくなりました。

なんと言っても値段が安いので、2回頼むのも躊躇（ちゅうちょ）がない。
380円くらいだったかな？

「えっ？これ一人前ですか？」

運ばれて来た時の第一声。

このサラダ、かなりの量です。
ちょっと驚きました。
「このメニューに書かれている値段のサラダですよね？」って。

ドレッシングは2種類用意されたのですが、私はホワイトソースマスタードという方が好き。
でも、一緒に行った人間のひとりは、和風ドレッシングが良いと言っていました。
好み、好み。

これは、鶏のたたきです。
これも良いね。

なんだか、最初の方に頼んだ、一番どりのしぎ焼きとか、鶏のたたきとか、一番どりサラダが、好印象だったので、全体的に良い印象です。
まあ、それよりも前に、スタッフの接客が良かったのだけれど。

「とりわさ」です。
「たこわさ」の鶏バージョンです。
ちょっと珍しいな、と思ったので頼んでみました。

ふむ。
おいしいよ。
でも、これ頼むなら、しぎ焼き頼んで。

いや、ほんと、しぎ焼きおいしいから。

馬刺しもありました。
あまり、馬刺しって食べたことないのですが、馬刺しもおいしいね。

でも、しぎ焼きの方がオススメ。

どうも、最初に食べた鶏のしぎ焼きが、かなり印象に残っています。

へ～、こんな料理もあるんだな。
餃子の皮の代わりに、鶏の皮を使って餃子を作っています。

焼き鳥もあります。
鶏の串物がメイン。
串物のメニューの、右の上から2つがオススメ。
名前は覚えていないけど、おいしかったと思います。
おいしかったというか、私の好み。

焼き鳥は、全体的に大きい。
ひとつひとつが。
それが、この店のこだわりのひとつでもあるみたい。

さて、料理はひとまず終了。
お店の写真も撮ったので、紹介します。

でも長くなったので、続きは明日。

続きの記事はこれ。
博多一番どり千日店は、実は・・・
明日8/7（金）の夜8：00に公開予定です。

では、また明日。